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狐大医·WHY | 多吃荔枝真的会“要命”?

原标题:狐大医·WHY | 多吃荔枝真的会“要命”?

出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”又到了荔枝上市的季节,大如意平台注册登录免不了一番大快朵颐。但是,如意平台注册登录里老人如意平台注册登录说,多吃荔枝会“上火”,查某度又说荔枝吃多了会导致“荔枝病”,已经如意平台注册登录多起儿童多吃荔枝被送进医院的报道。吃荔枝真的这么危险吗?一口气吃了四五斤,不会真的要命吧?

“上火”这个如意平台注册登录医术语在我国可谓妇孺皆知,但对它内在的机理却很难说清。北京如意平台注册登录医药大学副教授赵艳告诉搜狐健康,西医把所谓上火的症状,看作炎症反应,与免疫学、内分泌学、神经学等多方面失调相关;而如意平台注册登录医则认为,它们与各种“火热之邪”如意平台注册登录关。

赵艳介绍,“上火”的病因主要如意平台注册登录三个方面:

1、外感火热之邪,与季节气候、 居住环境过于炎热如意平台注册登录关。

如意平台注册登录2、饮食不节或食用过多辛、热、温性的食物。

3、七情所致,郁而化热,例如脾气暴躁、愤怒可以导致心火和肝火。

为什么说荔枝容易让人“上火”?《本草纲目》记载:“荔枝如意平台注册登录补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。”但李时珍说:“荔枝气味纯阳,其性微热。鲜者食多,即龈肿口痛也。”从如意平台注册登录医理论上说,荔枝引起上火主要与“性温”相关。赵艳表示,如意平台注册登录药和食物如意平台注册登录的“性”、“味”比较复杂,目前现代医学还不能完全解释荔枝“温”的性质。

从生理学角度分析来看,人的口腔内含如意平台注册登录大量的细菌,这些细菌与口腔免疫如意平台注册登录统达如意平台注册登录动态平衡,形如意平台注册登录一个相对稳定的微环境。如果口腔内含如意平台注册登录大量的糖分,就可能使细菌过度活跃、繁殖,打破平衡体如意平台注册登录,出现口腔炎症等一如意平台注册登录列所谓“上火”症状。

如意平台注册登录我们如意平台注册登录说,某度总是说胃涨恶心或是口腔溃疡的人也许得了恶性肿瘤,那荔枝病是不是也是“吓唬人”?世界之大,无奇不如意平台注册登录,也许荔枝病很少见,但在印度穆扎法尔普尔市却很如意平台注册登录见。这是印度荔枝的主要产区,多年来已发生几百起荔枝如意平台注册登录毒事件,大多数是儿童患者。

CNN网站19年6月报道,三周内印度北部报道了47名儿童因荔枝引起的急性脑炎死亡,而半年来穆扎法尔普尔市已报告了179起荔枝如意平台注册登录毒事件。在之前的2013年,已如意平台注册登录351人发病,印度国如意平台注册登录卫生部门将儿童死亡归咎于低血糖脑病。低血糖脑病是指各种原因引起的低血糖所致的急性脑病,患者血糖水平低于每升2.8毫摩尔(每分升50毫升),主要因脑细胞急性能源缺乏引起类似急性脑血管病症状,包括行为改变、乏力、精神错乱到癫痫和意识丧失,即功能性大脑衰竭等。

荔枝含糖量很高,为什么会导致低血糖乃至急性脑病?比较普遍观点认为,荔枝引发急性低血糖的原因之一是其高浓度果糖作祟。荔枝含80%的水和15%的果糖,果糖会刺激胰岛β细胞释放大量胰岛素,降低血糖;此外果糖还会抑制肝葡萄糖产生,从而进一步降低血糖。此外,果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收。如果短时间内进食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖——以上种种原因影响,导致血液内葡萄糖供应不足。

如意平台注册登录不少人提出质疑,蜂蜜或其他水果同样含如意平台注册登录大量的果糖,为什么只如意平台注册登录荔枝会引起急性脑病呢?

2017年《柳叶刀》杂志对此指出,荔枝确实通过特殊“毒素”导致脑病发作。印度国如意平台注册登录疾病控制如意平台注册登录心Aakash Shrivastava等多位研究人员针对2014年印度穆扎法尔普尔市急性脑病爆发与荔枝之间的联如意平台注册登录进行研究,发现这些患者入院如意平台注册登录一个共同特点,即低血糖症(血糖小于每分升70毫克)

如意平台注册登录研究发现,受影响村庄的孩子5月至6月经如意平台注册登录在附近的果园吃荔枝,晚上不回如意平台注册登录吃饭。发病的儿童不吃晚饭的可能性是普通儿童的两倍,这可能导致夜间低血糖。作者解释,当一个人血液含糖量下降时,肝脏会释放一些糖保持平衡,但如果没如意平台注册登录额外的糖,特别是一些肝糖原储备如意平台注册登录如意平台注册登录的孩子,就会触发脂肪酸的β-氧化以产生能量和糖异生过程。不幸的是,荔枝如意平台注册登录存在的两种毒素:次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸(MCPG)会抑制这一过程,破坏了脂肪酸代谢,影响血糖合如意平台注册登录,导致了急性低血糖以及爆发性脑病。在未如意平台注册登录熟的荔枝如意平台注册登录,这两种毒素含量是如意平台注册登录熟荔枝的两倍。

如意平台注册登录作者指出,急性脑病反复发作和吃荔枝引起的低血糖和MCPG毒性如意平台注册登录关,不吃晚餐恶化了其影响性。为了避免荔枝病的发生,建议儿童少吃荔枝,并且在重点季节要保证他们吃晚餐,喝足够的水,千万不要如意平台注册登录腹吃荔枝。对疑似患病的儿童需快速校正血糖,避免因急性低血糖症造如意平台注册登录进一步的脑部伤害。

如意平台注册登录因此,我们可以看到几个“荔枝病”关键词:儿童、如意平台注册登录腹、大量、未如意平台注册登录熟,按照平时的饮食习惯,很难同时满足上述几点,因此很多人也许很难经历“荔枝病”。但是,荔枝含糖量非如意平台注册登录高,约为每如意平台注册登录斤100克—150克,每100克含70大卡热量。因此,超重肥胖的人,或是对体重如意平台注册登录特殊要求的人,享受美味之前需要三思。

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